Таджин V 1.5 л із червоної глини КерамКлуб

Таджин із червоної глини. Висота 23 см. Діаметр 26 см. Внутрішній діаметр 25 см.

Ідеально підходить для приготування східних страв у духовці.

Таджин спочатку був масивним керамічним горщиком, щільно закритий високою конічною кришкою.

У разі повільного багатогодинного тушкування страви, що підіймається, конденсується в порівняно холодній верхній частині кришки та стікає вниз.

Завдяки конденсованій у нижній частині рідини утворюється водяний закрив, який запобігає пропусканню пари та запаху від страви, що готується.

Походження такого посуду зумовлене кліматом, а саме високою температурою.

Увесь посуд продається від виробника. У наявності великий асортимент. Телефонуйте, дайте відповідь на всі запитання.