Медная турка "Лампа Алладина"

Медная турка объемом 250 миллилитров. Идеально подходит для приготовления двух порций кофе.

МИзготовлена из экологически чистой меди с соблюдением всех норм и этапов производства. Внешняя часть турки вскрыта дорогим, качественным лаком. Внутри покрыта слоем пищевого олова, это препятствует окислению. Имеют удобную в использовании деревянную ручку.

Перед первым использованием желательно качественно промыть турку с моющим средством.

Как варить кофе в турке: 

- Сначала, нужно слегка прогреть на огне,

- Насыпаем, на 150 грамм воды – 2 ч. ложечки молотого кофе с горкой и добавляем сахар по вкусу,

- Наливаем холодную воду в турку, так, чтобы уровень воды достигал самого узкого места у горлышка. Происходит меньшее соприкосновение с воздухом, а значит, напиток сохранит все свои вкусовые качества, 

- Теперь можно ставить турку на газ. Варить кофе лучше на медленном огне, но если у вас много гостей и вы торопитесь, то допустимо разогреть воду на сильном огне,

- Если вы увидели на воде образовавшуюся пенку, сделайте огонь минимальным и оставьте так до полного приготовления,

- Внимательно следим, чтобы наш чудесный напиток не убежал – это очень важно.  После того, как появилась пенка, начнут подниматься пузырьки, это означает, что кофе закипает. Вот здесь надо изловчиться и снять турку так, чтобы пенка не разрушилась, а момент начала закипания оттянуть как можно дольше. Пузырьков с бурлением воды допускать нельзя. А пенка нам нужна для того, чтобы была преграда между воздухом и напитком, если она повредится, то весь нежный аромат улетучится,

- После того, как сняли турку с огня, и корочка осела, нужно повторить все действия еще пару раз.
Интернет магазин глиняной посуды "Керамклуб" предлагает Вам купить тарелки из красной глины.