Варіанти малюнків: ромашка, маки, калина, соняшник, сакура, петунії і півонія.
Ідеально підходять саджи для подачі м'ясних страв. В глиняному посуді м'ясо пропарюється і стає м'якше і смачніше! Червона глина дуже довго тримає тепло. Під кришкою страву весь вечір залишається теплим.
Садж - це дуже смачне блюдо азербайджанської кухні, головними особливостями якого є використання м'якого і ніжного м'яса і достаток овочів, яке готується на сковороді, яка являє собою злегка увігнутий коло з встановленою під ним міні-жаровнею.